Al ruim 35 jaar informeert en demonstreert Henri Willig met zijn Hoeve jaarlijks ruim één miljoen bezoekers over het ambacht van de klompenmaker, de kaasmaker en de bereiding van kaas. Een bijzonder populaire attractie onder toeristen én touroperators vanwege de authentieke Hollandse uitstraling van de Hoeve, het informatieve karakter en de proeverij achteraf.